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AgroBRC - RARe Ressources agronomiques pour la Recherche

A Rennes, une collection unique de bactéries pour conserver le patrimoine alimentaire!

Le CIRM-BIA-4000
Le CIRM-BIA (Centre International de Ressources Microbiennes dédié aux Bactéries d’Intérêt Alimentaire) gère une collection d’environ 4 000 bactéries d’intérêt alimentaire.

Faisant partie de l’UMR Science et Technologie du Lait et de l’Œuf (STLO) à Rennes, il a accueilli une journaliste du journal Le Monde afin de parler de ses missions et de sa recherche.
Retrouvez l’article en cliquant sur le lien ci-dessous:
https://www.lemonde.fr/economie/article/2018/09/29/a-rennes-une-collection-unique-de-bacteries-pour-conserver-le-patrimoine-alimentaire_5361937_3234.html#xtor=AL-32280270%20
Nous contacter : cirm-bia@inra.fr